- 17 okt. 2022

Köpelunchen innehåller skadligt mycket salt, visar Livsmedelsverkets rapport

Har du koll på hur mycket salt du äter till lunch?

"Det räcker med en stor lunchportion från en restaurang eller snabbmatställe för att få i sig ohälsosamt mycket salt. Det visar analyser som Livsmedelsverket har gjort på färdiga lunchrätter från butiker, snabbmatställen och lunchrestauranger." - Livsmedelsverket

En lunchrätten från en butik innehåller i genomsnitt 3,2 gram salt per portion, restauranglunchen 4,8 gram och snabbmaten 5,4 gram, rekommenderat högsta intag är 6 gram salt per dag.

"Uppskattningsvis var femte hjärtinfarkt och vart tionde strokefall i Sverige orsakas av för mycket salt och därför är det problematiskt att lunchrätterna är så salta." - Livsmedelsverket

Vi i Sverige ÄLSKAR salt och äter betydligt mycket mer än rekommendationerna men nästan alla vet att för mycket salt är skadligt. Sex av tio försöker att minska på saltet men det mesta saltet kommer från mat vi köper.

Salt är en smakförhöjare, precis som socker och det gör så att maten smakar "godare" däremot vänjer man sig med smaken och behöver mer och mer för att känna samma smak, det blir enkelt en ond spiral som resulterar i ohälsosamt stora mängder

8 000 fall av hjärtinfarkter och stroke om året i Sverige kan kopplas till ett högt saltintag.

Vår hälsa är direkt kopplad till vad vi väljer att äta, därför tycker vi på MyMellis att det är så oerhört viktigt att alla produkter som får komma med i våra tjänster är noggrant granskade och godkända av vår kvalitetsstämpel som bland annat innefattar blodsockerpåverkan, mängd salt och hur produkten är tillverkad.